Land:
Der Anbau von Wein ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und hat in Italien eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer war das Getränk ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur, und auch heute noch ist Wein ein Symbol für die mediterrane Lebensart. Italien ist mit einem Anteil von 17% an der Weltweinproduktion das größte Wein erzeugende Land.

Beschreibung:
Traditionelle Weinbereitung mit kurzer Lagerung auf der Maische für maximale Lagerfähigkeit und die Extraktion der rebsortentypischen Eigenschaften. Gärung bei kontrollierter Temperatur (16-18 Grad).Ein Wein von strohgelber Farbe mit würzigen Anklängen von grünem Pfeffer, Holunder, Stachelbeere, Spargelund Tomatenblatt. Am Gaumen ist er frisch und angenehm säurebetont.

Empfehlung:
Er ist ein guter Begleiter für üppige Gerichte, wie Räucherfisch und Fisch vom Grill, weißes Fleisch und Polenta mit mittelreifem Käse.

Rebsorte:
Sauvignon Blanc bringt rassige, feinnervige Weine mit lebendigem Stachelbeer- und Cassisaroma hervor. Dank ihre Säurestruktur die sehr gut ihre intensive Aromatik unterstützt, ist die Rebsorte weltweit sehr beliebt, mittlerweile ist Sauvignon Blanc hinter Chardonnay die wichtigste weiße Rebsorte geworden.

Diese Produkt enthält folgende Zutaten und/oder Inhaltsstoffe:
Sulfite

Erzeuger/Importeur Anschrift:
Nosio S.p.A. – Gruppo Mezzacorona
Via del Teroldego 1/E
38016 Mezzocorona IT