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Yalumba
Yalumba ist Australiens ältestes in Familienbesitz befindliches Weingut. Im Jahre 1849 begann die Erfolgsgeschichte der Familie Hill Smith. Vom englischen Braumeister Samuel Smith auf 120 Hektar Land gegründet, befindet sich Yalumba heute, über 150 Jahre später und inzwischen mit wesentlich mehr Weinbergsbesitz, unter der Leitung von Robert Hill Smith. Sechs Generationen haben es zu einem der bedeutendsten Weingüter ganz Australiens gemacht! Oxford Landing ist ein Weinberg am fruchtbaren Ufer des Murray River in Südaustralien. 1958 hat Wyndham Hill Smith das Potential dieser Gegend für den Weinbau entdeckt und den ersten Weinberg gepflanzt. Hier werden sortentypische, fruchtig-aromatische Weine mit Charakter erzeugt, die sich hervorragend als Alltagsweine eignen. Mit den Y-Series Weinen hat Yalumba vor einigen Jahren eine Kollektion von Rebsortenweinen auf den Markt gebracht, die die lebendige Persönlichkeit und die bewegte 150-jährige Geschichte der Hill Smith Familie verkörpern. Frische, aromatische und fruchtbetonte Weine, die den regionalen Charakter von Australiens bekanntesten Weinbauregionen und die Reputation Yalumbas als eines der besten, unabhängigen Weingüter widerspiegeln. Im Herzen des Barossa Valleys, in Angaston, liegt der Firmensitz von Yalumba. Der Uhrturm des Stammhauses gehört zu den Wahrzeichen der Region. Die hochwertigen Weine von Yalumba, sowie die in begrenzten Mengen verfügbaren edelsüßen Spitzengewächse stammen aus Barossa Valley, Eden Valley, Coonawarra und Wrattonbully. Durch modernste Kellertechnik, eine eigene Rebenzucht sowie eine mehr als 160 jährige Erfahrung im Weinbau gelingt es Yalumba auf höchstem Niveau ein breites Sortiment unterschiedlichster Qualitätsweine mit individuellem Charakter anzubieten. Seit 1962 zählt „The Signature“ zu den legendären Cabernet Sauvigon und Shiraz Blends Australiens. „The Octavius“, einer der besten Shiraz des Kontinents, lagert in 100 Liter Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Es ist der einzige Rotwein der Welt, der in solch kleinen Fässern, die in der eigenen Küferei hergestellt werden, reift. Yalumba arbeitet sehr eng mit einer kleinen Anzahl von Winzern zusammen, deren Trauben von zertifizierten Weinbergen in South Australia stammen.
