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Setzer
Dort, wo eine leicht pfeffrige Note auf einen Hauch von Limette trifft, wo üppig grüne Weinberge den Himmel berühren und die besten Tropfen heranreifen, liegt das Weingut SETZER: Eine wahre „Insel der Seligen“ mitten im größten Weinbaugebiet Österreichs, dem Weinviertel. Seit 1705 wird auf dem Weingut der Familie das Wissen um die Vinikultur gelebt, von Generation zu Generation weitergegeben und trifft nun auf den kompromisslosen Qualitätsanspruch von Hans und Uli SETZER. Beide Ingenieure des Weinbaus, die in ihrer Kellerei die überlieferte Tradition mit modernster Technologie kombinieren, um die volle Fruchtintensität und Originalität der Traube unverfälscht zu erhalten: Vom Weinberg bis ins Glas. Das Weingut SETZER liegt in einem kleinen Ort namens Hohenwarth und erstreckt sich über eine Anbaufläche von 30 Hektar. Deutlich über dem Kamptal und Wagram gelegen, entwickelt sich auf ca. 400m Seehöhe ein besonderes Kleinklima für die Aufzucht der Reben. Die Toplage „LAA“ bringt den Grünen Veltliner „8000“ hervor. Ihr Boden besteht aus sandiger Braunerde mit sehr hohem Kalkgehalt. Die Bepflanzungsdichte beträgt 8000 Reben auf einem Hektar (doppelt so viele wie üblich) was auch dem Wein seinen Namen gab. Durch die hohe Stockanzahl konkurrieren die Weinstöcke von Anfang an und holen bereits im ersten Standjahr die Mineralik aus dem Boden. Jährlich von den Wein Guides weltweit ausgezeichnet, ist er einer der höchst bewerteten Grünen Veltliner des Weinviertels. Eine weitere Toplage ist die Riede „Kreimelberg“, aus ihr stammt die Weissweinrarität Roter Veltliner Kreimelberg. Ihr Boden ist reinster Schotter mit einer Tiefe von 30m.
