Erzeuger:
Das Weingut Bellavista zählt zu den bedeutendsten Weingütern der Franciacorta. Der Weinliebhaber VittorioMoretti investierte 1977, zehn Jahre nach Gründung seines Bauunternehmens, in den Weinbau. Sein Ziel ist es, den einzigartigen Charakter seiner Heimat Franciacorta im Wein einzufangen. Er glaubte fest an das Potential seiner jungen DOC-Region und hat seine Vision, auf seinem Heimatboden international anerkannte Spitzenweine zu erzeugen, bereits verwirklicht. Dies bestätigen zahlreiche Auszeichnungen.Die Familie Moretti ist stolz darauf, dass die Trauben aller Weine, die hier entstehen, ausschließlich aus eigenen Weinbergen stammen: 190 Hektar, die ausnahmslos ohne Zukauf nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren ausgebaut werden. Seit Beginn begleitet der Önologe Mattia Vezzola Morettis Engagement im Weinbau. Die hohe Qualität der Bellavista-Erzeugnisse gründet zum einen auf konsequenter Handarbeit in den eigenen Weinbergen. Zum anderen auf der sanften Pressung der Trauben und der eigenen Philosophie im Keller, die den Cuvées eine ganz eigene Handschrift verleiht.
Land:
Der Anbau von Wein ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und hat in Italien eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer war das Getränk ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur, und auch heute noch ist Wein ein Symbol für die mediterrane Lebensart. Italien ist mit einem Anteil von 17% an der Weltweinproduktion das größte Wein erzeugende Land.
Beschreibung:
In der Nase öffnen sich mineralische, blumige und fruchtige Noten nach Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfalten sich die typischen Chardonnay-Aromen von Nüssen und Akazienhonig, dazu eine feine, reintönig klare Fruchtigkeit.
Gebiet:
Die Anfänge der Weinproduktion in der Francicorta (in der Lombardei / Norditalien nähe Mailand gelegen) gehen zurück auf das 15. Jahrhundert. 1967 wird das Weinbaugebiet zunächst D.O.C.-Region. 1995 avanciertedie Franciacorta zur D.O.C.G.-Region und zählt damit zu den renommiertesten Weinbaugebieten Italiens. Sieumfasst 19 Gemeinden der Provinz Brescia und zählt 97 Erzeuger. Neben der Herkunftsbezeichnung Franciacorta D.O.C.G. stammen auch die beiden Stillwein-Appellationen Curtefranca D.O.C. und Sebini IGT aus dieser Region.
Bodenart:
ist gekennzeichnet von Gletscherablagerungen
Empfehlung:
Der frische, lang anhaltende Abgang und seine elegante Stoffigkeit machen diesen Wein zu einem idealen Speisenbegleiter, perfekt zu leichten Fischgerichten, zu mild gewürztem Risotto oder Pasta.
