Land:
Weinbau in den USA fand und findet vor allem in Kalifornien statt. Dort werden 70% aller amerikanischen Weine produziert. Die Weine aus dem Napa Valley, dem Sonoma Valley, aus Santa Cruz und Mendocino belegen bei internationalen Vergleichsproben vordere Plätze.

Beschreibung:
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, komplex, in der Nase Schwarzkirschen, Lakritz, Kräuter und Waldboden, am Gaumen sehr elegant, mit leicht floralen Noten, mit Frische, Mineralität und lebendigem Finale. Ein hervorragender Pinot Noir!

Empfehlung:
Bei 16-18 Grad Celsius servieren, eine Stunde vorher öffnen, ggf. dekantieren. Passt sehr gut zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratener Roastbeef unter der Kräuterkruste, feinem Wildgeflügel mit getrüffelter Kartoffelmouseline oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. Reifer Rohmilchkäse passt auch sehr gut dazu. Optimale Trinkreife jetzt bis 2024.

Auszeichnungen:
91 Punkte Galloni's Vinous – Dezember 2016
90 Punkte Parker – Juni 2016
91 Punkte Wine Spectator – Februar 2017

Rebsorte:
Die edle, aus Burgund stammende Sorte Pinot Noir, oder Spätburgunder, erfordert höchste Sorgfalt im Anbauund in der Zubereitung, ergibt dafür aber Weine von großer Finesse.

Diese Produkt enthält folgende Zutaten und/oder Inhaltsstoffe:
Sulfite

Erzeuger/Importeur Anschrift:
Domaine Serene Vineyards and Winery Inc.
6555 NE Hilltop Lane
OR 97114 Dayton US