Page 49 - Flipbook_Segnitz_2024-03-25
P. 49

 Domaine Robert Chevillon
Bertrand und Denis Chevillon bleiben trotz ihrer Erfolge in den letzten Jahren mit beiden Füßen auf dem Boden. Starallüren oder das Drängen nach medialer Aufmerksamkeit sind ihnen unbekannt. Die Grundlagen für die sehr guten Ernten der letzten Jahre haben frühere Generationen durch solides Arbeiten im Weinberg geschaffen. Die Weine profitieren von teilweise sehr alten Reben, besonders beim Villages und bei der Premier Cru Lage Vaucrains. Clive Coates, Master of Wine, charakterisiert die Domaine Chevillon wie folgt: „Dies ist eine großartige Domäne mit sehr altem Rebbestand, die eine wundervolle Palette an Premier Crus erzeugt. Die Weine sind reich, opulent im Stil, klassisch und individuell“.
Nuits-Saint-Georges „Vieilles Vignes”: dieser Wein stammt aus verschiedenen Parzellen von der Nord- als auch der Südseite der Appellation. Diese Reben besitzen ein Durchschnittsalter von 50 Jahren. Der Wein überzeugt durch seine delikate und saftige Art, seine dichte Struktur und seine reifen Tannine. Nuits-Saint-Georges „Les Vaucrains“: Dies ist sicherlich der männlichste Cru in Nuits-Saint-Georges. 80–100 Jahre alte Reben und eine strenge Auslese durch die Chevillons sichern hier immer eine Konzentration und Dichte, die kein anderer Premier Cru aufweist. Der Wein ist in seiner Jugend schwer zugänglich, doch großartig nach etwa zehn Jahren – sehr maskulin und von großer Klasse!
Bertrand Chevillon
   Domaine Robert Chevillon
Nuits-Saint-Georges Blanc
A.O.C.
Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes
A.O.C.
Nuits-Saint-Georges Les Roncières
Premier Cru A.O.C.
Nuits-Saint-Georges Les Perrières
Premier Cru A.O.C.
Nuits-Saint-Georges Les Pruliers
Premier Cru A.O.C.
Nuits-Saint-Georges Les Cailles
Premier Cru A.O.C.
Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains
Premier Cru A.O.C.
Liter Einheit
0,75 6
0,75 6 0,75 6 0,75 6 0,75 6
0,75 6 0,75 6 0,75 6
0,75 6 0,75 6 0,75 6
0,75 6 0,75 6
0,75 6 0,75 6
0,75 6 0,75 6
nummer
191861 2021
173461 2021 173461 2020 173461 2019 173461 2018
173861 2021 173861 2020 173861 2018
180361 2021 180361 2020 180361 2018
191661 2021 191661 2020
180661 2021 180661 2020
173961 2021 173961 2020
Burgund
 Inhalt Karton
Farbe
Bestell-
Jahrgang
Frankreich
                173461
 47
 























































   47   48   49   50   51