Page 85 - Flipbook_Segnitz_2024-03-25

Wageck Ortsweine
Die Wagecker Ortsweine kommen von den Bissersheimer und Großkarlbacher Südhängen. Die Böden beider Ortschaften sind teils unterschiedlich stark von Kalkmergel geprägt. In Bissers- heim ist ein höherer Tonanteil im Oberboden vorhanden; in Großkarlbach dominiert der Löss über dem tertiären Kalkgestein.
Lagenweine
Wagecks Premiumweine tragen den Namen bester Lagen oder alter Gewanne. Die Erträge liegen zwischen 15 und 35 Hektolitern pro Hektar. Maximaler Einsatz im Weinberg und minimaler Eingriff im Keller sind oberstes Gebot. Die Spontangärung ist ebenso Pflicht wie der Ausbau in Holzfässern.
Réserveweine
Die Réserveweine werden nur von besten Jahrgängen gefüllt. Minimale Erträge von 18 bis 25 Hektolitern pro Hektar sind bei der Entstehung dieser Weine ein ganz wichtiger Faktor. Auch hier gilt wieder maximaler Arbeitsaufwand im Weinberg und kontrolliertes „Nichtstun“ im Keller sind das oberste Gebot für die großartigen Qualitäten.
Sekt
Das Weingut Wageck vinifiziert auch einen Jahrgangssekt. Die Trauben hierfür werden von Hand gelesen und die Moste im Barrique vergoren. In der Folge durchlaufen die Grundweine im sehr bekannten und renommierten Sekthaus Raumland die zweite Gärung und erhalten hier ihr enorm langes Hefelager.
Thomas Pfaffmann
Pfalz
Inhalt Karton
Farbe
Bestell- Jahrgang nummer
Liter Einheit
Wageck
Ortsweine
Bissersheimer Chardonnay
Qualitätswein trocken
Großkarlbacher Weisser Burgunder
Qualitätswein trocken
Bissersheimer Spätburgunder
Qualitätswein trocken
Bissersheimer Merlot
Qualitätswein trocken
Cuvée WILHELM
Qualitätswein trocken Merlot, Cabernet Sauvignon
Lagen- und Réserveweine Sauvignon Blanc Fumé Réserve
Qualitätswein trocken
Chardonnay SÜLZNER WEG
Qualitätswein trocken
Spätburgunder GOLDBERG
Qualitätswein trocken
Cuvée WILHELM Réserve
Qualitätswein trocken
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Pinot Noir GEISBERG
Qualitätswein trocken
Sekt
Cuvée Sekt extra brut*
Sekt bA
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
* Preise verstehen sich inklusive Sektsteuer
0,75 6 0,75 6
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691301 2021 691301 2020
691401 2018
691801 2016
691701 2020 691701 2019
691901 2017
692101 2022
692201 2021
692701 2017
692801 2019 692801 2018
692901 2017 692901 2016 692901 2015
693001 2015
Deutschland
691301 691401 691901 692101 692201 692701
692801 692901
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