Page 42 - Flipbook_Segnitz_2024-03-25

Frankreich
Burgund
Les Héritiers du Comte Lafon
Mâcon-Villages
A.O.C.
Mâcon-Milly-Lamartine
A.O.C.
Mâcon-Prissé
A.O.C.
Mâcon-Chardonnay
A.O.C.
Mâcon-Uchizy
A.O.C.
Mâcon-Milly-Lamartine „Clos du Four“
A.O.C.
Viré-Clessé
A.O.C.
Saint-Véran
A.O.C.
Pouilly-Fuissé
A.O.C.
Château des Quarts
Pouilly-Fuissé
Premier Cru A.O.C.
Pouilly-Fuissé Aux Quarts
Premier Cru A.O.C.
Liter Einheit
0,75 12
0,75 12
0,75 12
0,75 12
0,75 12
0,75 12
0,75 12
0,75 12
0,75 12
0,75 12 0,75 12
0,75 6 1,50 1 0,75 6 0,75 6 1,50 1
nummer
168601 2022
169101 2022
168401 2022
168701 2022
168501 2022
168801 2022
168811 2022
168301 2022
168201 2022
183901 2022 183901 2021
183801 2022 183815 2022 183801 2021 183801 2020 183815 2020
Inhalt Karton
Farbe
Bestell-
Jahrgang
168201
183801
40
Dominique Lafon
Les Héritiers du Comte Lafon
Im Mâconnais, im Dörfchen Milly-Lamartine, rund 15 Kilometer nordwestlich vor den Toren Mâcons, kaufte Dominique Lafon 1999 eine kleine Weinbaudomaine. Sein Ziel war nicht eine Meursault-Kopie zu erzeugen, sondern einen eigenständigen, sehr guten Mâcon. Als erste Qualitätsmaßnahme reduzierte er die Erträge und achtete auf eine sorgfältige Lese der optimal reifen Trauben von Hand. Auch in diesem Weingut arbeitet er konsequent nach naturnahen Regeln. Die Weinberge sind ausschließlich mit Chardonnay-Trauben bestockt, die auf den lockeren, steinigen, ton- und kalkhaltigen Böden besonders gut gedeihen. Für die eher zarten Weine aus Mâcon entschied er sich für den Ausbau in großen Eichenfudern, um den Einfluss des Holzes nicht übermächtig werden zu lassen.
Château des Quarts
Château des Quarts wurde 2012 von den beiden alten Freunden und Spitzenwinzern Dominque Lafon und Olivier Merlin in der Appellation Pouilly-Fuissé im Mâconnais, Burgund, gegründet. Merlin – in Anspielung an die mythologische Gestalt der „Zauberer“ von Mâconnais genannt – hatte mehr als zehn Jahre in Pouilly-Fuissé nach einem großartigen Terroir gesucht. Gemeinsam mit Dominique Lafon gelang es ihm, den 2,2 Hektar kleinen „Clos des Quarts“ zu erwerben, einen legendären Weinberg des Mâconnais. Aus bis zu 70 Jahre alten Chardonnay-Reben produzieren die beiden in Merlins Keller nun einen Pouilly-Fuissé, der eine Referenz für die ganze Appellation darstellt. Ab dem Jahrgang 2020 ist diese Lage als Premier Cru klassifiziert.